Amaranth Future Food – tak zní zkratka AFF.  Stejné jméno ( v češtině Amaranth – potravina budoucnosti) nese evropský projekt podporovaný z šestého rámového programu Evropské Komise.  Naše společnost, jako jediný komerční subjekt tohoto projektu, dostala za úkol uspořádat konferenci zaměřenou na amaranth a jeho komerční využití v rámci třetího projektového mítinku.